西安鑫山明環保工程有限公司 
西安初秋輕餐飲注意！快餐簡餐油煙管道清洗，避開新規隱形管控風險
| 聯系人： | 杜經理 |
|---|---|
| 電話： | 18629636913 |
| 郵箱： | 531793690@qq.com? |
| 地址： | 陜西省西安市灃東新城阿房二路以南2號正義廚具市場精品區A區10排附1號 |
| 價格： | 價格面議 |
| 更多信息 | |
| 分享： |
|
摘要
西安初秋高溫令輕餐飲細微油脂持續堆積，容易形成隱形油煙隱患，8 月 15 日油煙新規覆蓋全部排煙商戶。西安鑫山明環保油煙管道清洗，幫助小店常態化合規運維。
產品介紹
很多西安快餐、簡餐、包子鋪經營者存在認知誤區：門店以蒸煮、小炒為主，不屬于重油餐飲，不用頻繁清洗油煙管道。初秋持續高溫，加上 8 月 15 日油煙新規實施，輕餐飲同樣納入常態化抽查范圍，隱形隱患不容輕視。
輕餐飲門店管道普遍管徑偏小，后廚空間密閉。初秋悶熱環境下，細微油脂霧氣無法充分排出，日積月累附著在油煙機、管道內壁，慢慢形成油泥。管道風道變窄之后，出現后廚悶熱、油煙散不出去，長期滋生異味細菌，影響店內就餐環境。
新規管控不分業態規模，只要配套排油煙設施，就需要定期維護、留存清洗記錄。不少輕餐飲小店常年不開展深度清洗，等到執法人員上門抽查，容易因為運維不到位被要求整改。固化油污形成之后，后期清理難度和費用都會上漲。
西安鑫山明環保工程有限公司針對西安輕餐飲小店設計適配方案，開展油煙管道清洗、排油煙系統清洗。熟悉小型后廚狹小管線布局，細致清理細微隱形積油，疏通排煙風道。定期輕量化養護，整理規范運維臺賬，幫助各類簡餐小店滿足新規要求，安穩度過初秋經營時段。
相關推薦
掃一掃訪問移動端