商場美食檔口密集排煙優化，百利自清潔油煙一體機化解串味難題
| 聯系人： | 杜經理 |
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| 電話： | 18629636913 |
| 郵箱： | 531793690@qq.com? |
| 地址： | 陜西省西安市灃東新城阿房二路以南2號正義廚具市場精品區A區10排附1號 |
| 價格： | 價格面議 |
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摘要
西安鑫山明環保依托世紀百利一體機落地西咸商場西安油煙凈化器安裝，低排設計適配地下檔口，自動清洗保障無煙排放，解決美食城油煙串味問題，降低商場運營投訴與整改風險。
產品介紹
西安、咸陽各大綜合商場內部美食街區，入駐商戶涵蓋火鍋、燒烤、中式簡餐、特色小吃多種業態，不同品類烹飪產生的油煙濃度、油脂含量區別較大，檔口分布緊湊，集中排煙系統搭配普通凈化器時，單臺設備積油失效就容易出現油煙倒灌、跨檔口串味，影響商場整體購物環境，也增加商場運營方的投訴處理壓力。西安鑫山明環保工程有限公司引入世紀百利水電復合自動清洗油煙凈化一體機，豐富西安油煙凈化器選型清單，針對性解決商場餐飲區集中排煙治理痛點。
商場下沉式美食區、負一層餐飲檔口普遍沒有外接高空排煙的條件，場地受限場景優先選用低排油煙凈化器，世紀百利一體機低空排放結構剛好適配這類密閉空間。在開展油煙凈化器安裝作業前，工作人員逐個走訪各個檔口，統計單店灶臺數量、日常營業時段、油煙產出特點，統一規劃每臺一體機的布設點位，各個檔口獨立配備凈化設備，油煙在本檔口內部完成凈化處理后再匯入公共排風管道，從源頭規避油煙跨檔口串味問題。
設備核心的水電復合自動清洗構造，依托商場公共給排水管網接入水源，電控系統可結合商場營業作息設置自清潔啟停時間，多在商場夜間閉店無人時段自動啟動噴淋除油，避免白天清潔污水影響商戶正常經營。油煙進入機體后經過多層濾油結構處理，大分子油滴先行截留，細微油煙顆粒進一步吸附分解，最終向外排出的氣體肉眼無可見油煙，達成無煙排放效果，排放參數契合西安市商場餐飲油煙管控規范。
商場餐飲區設備長期處于每日 10 小時以上連續運行狀態，普通凈化器高頻運轉下油污堆積速度更快，頻繁停機人工清洗會縮短商戶有效營業時間，世紀百利自動清洗功能可以維持設備長期穩定工況，拉長整機深度維保周期。鑫山明環保承接西咸各大商場美食城整體油煙改造工程，統一供貨、批量落地油煙凈化器安裝，完工后配合商場運營方做整體排放抽檢，留存設備檢測資料用于日常環保核查。
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